콩나물 효능 과 부작용
콩나물은 대두라고 불리는 노란 콩을 발아시킨 것이라고 합니다 가정에서도 흔히 사용하는 식재료이지요 무침이나 국물요리 해장용 등 다양하게 섭취하고 있고 영양소도 다양한 콩나물 효능에 대해서 알려드리겠습니다 ◈ 콩나물 효능1. 풍부한 영양분콩나물 100g에는 비타민B1, B2, B6, C, E 가 함유되어 있고 그중 비타민C 가 가장 많이 함유되어 있습니다 뿐만 아니라 단백질, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등 다양하게 함유되어 있고 아스파라긴산, 아르기닌, 메티오닌 등 아미노산과 생리활성 물질도 함유되어 있습니다 2. 숙취해소콩나물이 인기가 많은 이유 중 하나이지요 술을 마시고 난 다음날 시원한 콩나물국 끓여 해장에도 도움을 주지요 뿐만 아니라 피로 해소에도 도움을 줍니다 아스..
2023. 11. 23.
