빨간 무라는 이름으로도 불리는 비트는 요즘 건강 관리를 하는 분들이 즙이나 간식으로 많이 찾는 것 같은데요 비트에는 어떤 효능이 있고 부작용은 없는지 요약하여 알려 드리겠습니다
: 레드비트 정보
비트는 영양분이 아주 풍부하다고 알려진 뿌리채소 종류입니다 칼로리는 100g 기준으로 40 kacl로 낮은 편에 속합니다 구매 요령으로는 줄기의 단단함 확인하고 색이 매끄럽고 맑은지 확인합니다 신선할수록 잎은 푸른색을 띠고 열매는 선명한 붉은색을 띠는 것을 구매하시면 됩니다 또 비트는 생으로도 먹지만 생비트에는 독성이 있고 가열해서 섭취 시 수용성 영양소가 파괴되어 샐러드, 주스, 분말로 조리하여 섭취하는 것이 좋고 비트잎 도 섭취가 가능하고 영양분도 많습니다 비트의 일일 권장 섭취량은 성인기준 350g으로 약 비트 한 개 정도 섭취 하시면 됩니다
레드비트 효능
1. 빈혈 예방에 도움
레드비트 에는 적혈구와 해모글로빈 생성에 필수적인 요소인 미네랄과 인, 철분 함량이 높기 때문에 빈혈 환자에게 도움이 됩니다 이 철분은 몸에 쉽게 흡수되어 철분 수치를 높여 빈혈 위험성을 낮춰주는데 효과 있습니다 그리고 적혈구 생성에 중요한 성분인 엽산과 비타민C를 포함하여 새로운 적혈구생성과 철분흡수 율을 증가시켜 줍니다
2. 간 건강에 도움
항산화제 와 항염증 화합물을 함유하고 있는 레드비트는 간의 손상과 염증으로부터 간을 보호하는데 도움이 됩니다 그리고 간 기능을 건강하게 향상하여 음주로 인한 간 손상 예방에 도움이 되는 아미노산 중 베타인을 함유하고 있고 섬유질이 풍부하여 건강한 소화를 촉진시키고 간에서 흡수되는 독소의 양을 줄여주기 때문에 간 건강에 도움이 됩니다
3. 다이어트에 도움
다이어트를 하시는 다이어터 분들이 많이 찾는다고 하는데요 비트가 100g 기준 40 kacl로 낮은 칼로리이고 섬유질과 영양분이 풍부하여 다이어트에 도움이 된다고 합니다 뿐만 아니라 비타민C, 엽산, 칼륨, 철분 등 다양한 이로운 영양소들이 함유되어 있어 다이어트 중 부족한 영양소들도 채워주게 됩니다 운동능력 향상에 도움이 되는 질산염도 함유되어 있어 다이어트에 도움이 되는 성분들이 많이 함유되어 있습니다
4. 고혈압 예방에 도움
혈압을 낮추는데 도움을 주는 성분을 가진 레드비트입니다 반대로 저혈압 이 있으신 분들은 혈압이 떨어져 위험할 수 있기 때문에 섭취 시 유의하셔야 합니다
5. 장 건강 향상에 도움
섬유질이 풍부하기 때문에 대변을 무르게 해 줘 변비를 예방해 주고 장 건강에도 도움을 줍니다 레드비트에 함유되어 있는 천연 소화제인 효소는 지방과 단백질 분해에 도움을 주어 변비와 장건강뿐만 아니라 다이어트에도 효과가 있는 겁니다
뿐만 아니라 소화관의 염증을 줄이고 산호 스트레스로 인한 손상으로부터 보호해 주는 화합물인 산화질소도 함유하고 있어 소화건강 과 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환과 같은 소화 관련 질환 예방에도 도움이 됩니다
6. 관절염에 도움
베차인, 인토시아닌과 같은 화합물을 함유하고 있어 항염증 및 항산화 특성이 있습니다 염증, 산화스트레스 줄이는데 도움이 되고 만성 염증과 산화 스트레스 2가지가 관절염 등의 주요 원인으로 작용하는 것을 방지해 주는 효과가 있습니다 그리고 질산염이라는 성분이 혈류를 개선하고 관절로 의 산소이동을 개선하여 관절 건강을 향상하고 관절의 통증과 뻣뻣함 줄임에 도 도움이 됩니다
레드비트 부작용
대량 섭취, 알레르기 외 큰 부작용은 없으나 옥살산 성분이 함유되어 있어 옥살산에 취약한 일부 경우에 요로 결석이 발생할 수도 있고 소화기관이 약하신 분들은 설사, 복통과 같은 부작용과 많은 칼륨 성분이 함유되어 있어 신장질환이 있는 분들이 섭취 시 칼륨 과잉증(고칼륨혈증)을 유발할 수도 있으니 유의하시길 바랍니다.
간혹 소변과 대변이 붉거나 핑크색으로 나타나는 경우도 있습니다 일시적인 현상으로 무해하니 큰 걱정 하실 필요 없습니다
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