오리 고기 효능 과 영양 성분 칼로리

오리과 에 속하는 조류인 오리는 닭 다음으로 사랑받습니다 주물럭, 훈제요리, 백숙, 오리탕, 로스, 구이 등 다양하게 조리해 먹고 사랑받는 오리고기 효능과 영양성분을 몸에 어떻게 좋은지 알려드리겠습니다

오리고기 효능 과 영양성분 칼로리

◈ 오리고기 정보

오리고기는 100g당 134 kacl로 기름 많고 맛있는 육질에 비해 칼로리가 낮은 편입니다 영양성분 은 비타민A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E 단백질, 지방, 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소 가 함유되어 있습니다 옛 말에 임산부가 오리고기를 먹고 아이를 낳으면 아이가 오리처럼 걷는다 라는 말도 있었다 하는데요 사실은 아닙니다 오리의 불포화지방산이 혈액순환을 원활하게 하여 태아에게 영양공급에 도움이 되기 때문입니다

오리고기 효능

1. 면역력 증진

오리고기는 면역력 증진과 연관 있는 비타민A 성분이 다른 육류 대비 많이 함유되어 있습니다 이는 신진대사를 활발하게 해 주고 체내에 병원균을 상승하게 해 주어 많은 병균으로부터의 감염 위험을 낮추어 줍니다 또 불포화지방산과 다양하게 함유되어 있는 비타민 철분 등의 성분들이 혈액순환을 원활하게 합니다 육류 중 드문 일이지만 알칼리성 식품에 속하여 섭취 시 대사조절 기능을 향상해 줍니다 이에 체내에 쌓여있는 여러 독성물질은 해소해 주어 면역력 강화에 도움을 줍니다

2. 혈관 건강

다른 육류대비 포화지방산 함유가 적어 체내에 쌓이지 않는 불포화지방산이 다른 육류대비 훨씬 더 많이 함유되어 있습니다 왜 그 때문에 오리기름은 먹어도 된다 몸에 좋다는 이야기도 있지요 하지만 굳이 섭취하는 것은 권장하지는 않습니다 또 혈중 콜레스테롤을 줄여주기 때문에 혈관 내의 노폐물과 불순물을 배출해 주어 염증수치 감소 에도 효과가 있습니다 혈관 건강에도 도움이 되기 때문에 성인병을 예방하고 고혈압, 동맥경화 에도 도움을 줍니다

3. 피로, 기력 회복

오리고기는 필수아미노산과 레시틴, 칼슘, 비타민C 등 과 같은 성분들이 복합작용을 하여 신진대사의 활성과 피로해소에도 도움을 줍니다 그리고 지구력과 집중력 저하 에도 도움이 되고요 예로부터 피로해소와 보양 목적으로 즐겨 먹는 이유가 이러한 성분들이 주는 효과 때문입니다

4. 피부미용과 노화방지

필수 아미노산과 리놀레산 등 의 성분들이 피부 조직을 이루는 경 단백질과 콜라겐 합성에 도움을 주어 피부의 탄력성을 증진시켜 줍니다 이에 따라 피부건강에도 도움이 됩니다 그리고 신체 노화를 유발하게 하는 체액 산성화를 막아주는 효과도 있어 신체 노화도 늦춰줍니다 뿐만 아니라 모발과 빈혈, 신장, 위장과 관련된 질병들도 예방해 주는 효과도 있습니다

5. 근육 성장

오리고기는 육류이기 때문에 당연히 단백질이 포함되어 있고 아미노산이 풍부합니다 근육이랑 뼈의 중요한 구성 성분이기도 한 성분이 포함되어 있고 신체 조직의 성장과 유지를 원활하게 해 주기 때문이 성장기의 아이들과 청소년의 성장발달에 도 도움을 줍니다 그리고 리놀레산, 각종 비타민, 무기질 등 의 성분이 골격 발달에 있어 중요한 성분들 이기 때문에 근육성장과 성장기에 도움이 됩니다

6. 간 해독

오리고기에 함유되어 있는 레시틴이라는 성분이 간 해독에도 효과가 있습니다 과음으로 인한 숙취가 있을 때 오리고기 나 오리탕을 섭취하면 간 해독에도 도움을 줍니다

7. 골다공증 개선

오리에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 칼슘이 뼈를 튼튼하게 해 주기 때문에 관절염이나 골다공증 환자들에게도 도움을 줍니다

◈ 오리고기 부작용

오리고기는 찬 성질의 식품입니다 평소 소화가 잘되지 않거나 몸이 차신 분들이 과하게 섭취하실 경우 설사와 복통을 유발합니다

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